з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

з гранатовим соусом, лимоном та вершковим хлібом

Хумус з тигровими креветками в соусі тонкацу, свіжими коктейльними томатами та стиглим авокадо, подається з підсмаженим на топленому маслі багетом

Свіжий тунець нарізаний тонкими слайсами з додаваням водорослей чука та манго. Заправлений соєвим соусом, оливковою олією, подається з авокадо, лаймом та вершковим хлібом.

Свіжий лосось нарізаний тонкими слайсами з додаваням кримскої цибулі , квітів каперсів, та соусу шрірача. Заправлений соєвим соусом, оливковою олією, подається з авокадо,лаймом та вершковим бріошем.

Ніжна тигрова креветка та мідії тушковані у вершковому соусі з коктейльними томатами та свіжим шпинатом, подається з хрумким підсмаженим французьким багетом

5 шт/ 30 г

5 шт/ 30 г

Відварений рис, стиглий авокадо, ніжній крем сир, червона маринована капуста , смажений на грилі цукіні, маринований імбирь та слабосолений лосось, заправлений соусом теріякі.

Відварений рис, стиглий авокадо, ніжній крем сир, червона маринована капуста , смаженій на грилі цукіні, маринований імбирь та свіжий тунець, заправлений соусом теріякі.

Відварений рис,стиглий авокадо, ніжній крем сир, червона маринована капуста , смаженій на грилі цукіні, маринований імбирь та тигрова креветка, заправлений соусом теріякі.

з кіноа, авокадо, броколі, яйцем, листям салату, соковитими томатами, кунжутом, соусом теріяки, крем-сиром та свіжою рибою або морепродуктами

з кіноа, авокадо, броколі, яйцем, листям салату, соковитими томатами, кунжутом, соусом теріяки, крем-сиром та свіжою рибою або морепродуктами

з кіноа, авокадо, броколі, яйцем, листям салату, соковитими томатами, кунжутом, соусом теріяки, крем-сиром та свіжою рибою або морепродуктами

Мікс салатів ,  коктейльні томати та стиглий авокадо заправлений соусом тонкацу. Підсмажений на грилі тунець в соусі теріякі і кунжуті.

Листя салату,томати, тигрові креветки, манго, горіхова заправка, мигдалеві пластівці

з сирним соусом, картопляними діпами та багетом

Подаємо з сирним соусом, картопляними діпами та багетом

Поливаються сирним соусом та посипаються карамелізованою цибулею

Запашний вершковий бріош з мясом краба в спайсі соусі з кавряом летючої риби , соусом крем  чилі, свіжими огірками та соковитим фрізе  подаємо з картопляними діпами

З маринованою цибулею і соусом тар-тар 

Вершкова булочка, стейк на грилі з філе лосося, з соусом манго-чілі, соусом тартар, листям салату, карамелізованою цибулею. Подається з картопляними діпами.

Вершкова булочка, стейк на грилі з філе тунця, з соусом манго-чілі, соусом тартар, листям салату, карамелізованою цибулею. Подається з картопляними діпами.

Вершкова булочка, яловича котлетлета,  креветки тигрові гриль, сир чедр, соус BBQ та сирний, маринований огірк, листя салату та карамелізована цибуля

Вершкова булочка, стейк з тунця, соус тартар, цибулевий конфітюр, соус бальзамік, лист салату, перець халапеньйо

Гостро-кислий тайський суп з мідіями, тигровими креветками та кокосовим молоком

Насичений, натуральний рибний  бульйон з тигровою креветкою, ніжним лососем та телапією , в поєднанні з свіжою селерою , коктейльним томатом та Чукою.

з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі
80/ 60/ 20/ 30 г

подається з картопляними діпами, соусом крем чілі і міксом салату

Смажена каракатиця на грилі під часниковим соусом. Подається з картопляними діпами, свіжим міксом салата та соусом крем чилі 

Креветка обсмажена на грилі в соусі теріякі з хрумкими картопляними діпами та свіжим міксом салату з соусом крем чилі.

Подаються з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі 

Смажені у фритюрі тигрова креветка, ніжне м'ясо кальмарів, м'ясо мідій, та шматочки телапії в хрумкий паніровці темпурі з соусом крем чилі .

броколі,мідії,овочевий мікс темпура, кільця кальмара та білонога креветка гриль, соус крем чилі

2 устриці Fine de Claire #3, 2 устриці Чорна Перлина, 5 булотів, 10 білоногих креветок. Подаємо з гранатовим та крем-чилі соусами, лимоном та теплим багетом)

Смажені на грилі , бебі восьменіг, бебі каракатиця, ніжний кальмар, та коктейльні томати в поєднанні з пікантиним  соусом крем чилі, подаємо з міксом салата, хрумкими картопляними діпами та соковитим лимоном

Теляча вірізка,, бебі восьминог, м'ясо кальмарів, королівська креветка , та коктейльні томати під часниковим і теріякі соусами,  подається з смаженими картопляними діпами, свіжими міксом салата , лимоном , та  соусом крем чилі.

Величезні дикі аргентинські креветки, 
тигрові креветки темпура, глибоководні креветки, білоногі креветки гриль у соусі теріякі. Подаємо з соусом крем-чилі, картопляними діпами, листям салату та лимоном

мідії темпура,кальмар кільця темпура,філе морського окуня темпура,лосось темпура,,картопляні діпи ,соус крем чилі і салат

з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

з міксом салатів, картопляними діпами, свіжим лимоном та соусом крем-чилі

Стейк з ніжної телячої вирізки в поєднанні з тигровою креветкою під вершковим соусом з додаваням свіжої зелені, подається з картопляними діпами та міксом салата і коктейльних томатів.

Два стейки з ніжної телячої вирізки в поєднанні з тигровою креветкою під вершковим соусом з додаваням свіжої зелені, подається з картопляними діпами та міксом салату і коктейльних томатів.

Пікантна яєчна локшина Surf_Turf  в поєднанні соковитої яловичої вирізки та тигровими креветками, гриби шиїтаке та  овочі

Чорні спагеті з обсмаженими морепродуктами: тигровими креветками, мідіями та кальмарами у винно-вершковому соусі з пармезаном. До складу страви входить імбир, тархун, цибуля та часник

Скляна  бобова локшина з ніжним м'ясом мідій, тигровою креветкою та шматочками лосося, в поєднанні з солодким болгарським перцем та свіжою селерою .

Еталонний рол: свіжий лосось, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салату, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Еталонний рол: свіжий тунець, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салату, васабі, імбиром та соєвим соусом

Еталонний рол: тигрові креветки, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салату, васабі, імбиром та соєвим соусом.

Еталонний рол: свіжий лосось, рис, авокадо, огірок, крем-сир, норі, соуси манго і теріякі. Подаємо з міксом салату, васабі, імбиром та соєвим соусом

Лосось свіжий, огірок, стигле авокадо, ніжний крем сир, рис в поєднанні з хрумким кавяром летючої риби 

Хрустка  креветка темпура,  свіжий огірок,ніжний крем сир, рис, в поєднані з хрумким кавяром летючоі риби

Вугор унагі кабаякі зверху в середині королівський окунь, рис, авокадо, огірок, крем-сир, водорості норі, кунжут, соуси манго і теріякі. Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Креветка выдварна, креветка темпура, авокадо,крем-сир, рис,норі,манго соус.  Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Креветка, обсмажений лосось, политий соусом унагі та прикрашений ікрою тобіко зверху, водорості норі, рис, огірок, крем-сир, манго.  Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

Свіжий лосось, водорості норі, рис, крем-сир, цибуля зелена, кунжут, соуса териякі та спайсі. Подаємо з васабі, імбиром та соєвим соусом.

М'ясо сніжного краба з спайсі соусом і кавяром летючої риби , свіжий огірк, рис, пікантна цибуля шніт, загорнуті у свіжий лосось

Лосось свіжий, огірок, стигле авокадо,рис, ніжний крем сир, насіня кунжуту, соус унагі

Лосось з соусом спайсі, рис, норі

Тунець з соусом спайсі, рис, норі

Креветка з соусом спайсі, рис, норі

Вугор з соусом спайсі, рис, норі.

Варіація Київського торта. Насичений крем,білково-арахісові коржі та хрустка меренга ,які підкреслюють текстуру десерту.

Нереально смачний десерт з великою кількістю ванільного крему ,в основі якого вершкове  масло та найароматніша солона карамель.

Дивовижне поєднання соковитих оксамитових коржів з тонким і гладким вершковим кремом, післясмак від какао -тонкий,ледве вловимий,він зливається із вершковим кремом  і створює свій,властивий тільки йому винятковий смак.

Неймовірне поєднання ніжності та витонченості.В основі десерту бісквіт з фісташкою-не нав'язливий ,з гармонією аромату та текстури .Конфі полуниці надає солодкість та кислотні нотки.Ганаш з білого шоколаду,обережно розплавлений до шовковистої консистенції,дарує десерту неповторний відтінок та таємничий блиск.А мус з фісташки ,з вишуканим горіховим смаком,завершує цю симфонію смаків,додаючи десерту оксамитовість та багатий аромат.